La storia di una dolcezza… :

La Nostra Storia nasce in una famiglia di Cinisello Balsamo , quando nostro padre Bruno Gelmini nel 1970 inizia la sua attività in una stanza della sua abitazione e successivamente in un laboratorio del centro, producendo piccoli dolci di mandorle a cui in seguito vennero aggiunte frolle e pasticceria.

Fin da subito noi figli, benché impegnati nello studio, iniziamo a collaborare con nostro padre e alla fine del percorso scolastico iniziamo ad affiancarlo nel lavoro imparando tutti i “trucchi del mestiere”.
La produzione aumenta e si allarga concentrandosi su nuovi articoli quali brioche , frolle monodose, torte da forno, pasticceria e gastronomia per rinfreschi e buffet , panettoni e veneziane tradizionali , chiacchiere e frittelle avvicinandosi alle richieste più svariate della clientela e potenziando la produzione con la creazione di torte personalizzate per tutte le cerimonie e ogni ricorrenza.

Nel 2008 la nostra famiglia decide così di ingrandirsi e, per soddisfare le numerose richieste, cambia sede e macchinari mantenendo lo stesso interesse per la qualità e la genuinità dei propri prodotti.
Ad oggi la Gelmini srl è diventata a tutti gli effetti leader nel settore della pasticceria all’ingrosso e delle grandi occasioni, servendo gran parte dei bar della zona di Milano, dell’ hinterland e espandendo il proprio raggio di azione e la distribuzione dei propri articoli in tutta la Lombardia.

Ma i nostri obiettivi non finiscono qui : entro la fine del 2009 verrà allestito uno spazio all’interno della nostra sede di Via Monte Grigna 2 a Cinisello Balsamo (MI) dedicato alla vendita diretta, così da poter essere più vicini ai nostri clienti affiancandoli in ogni momento importante e ogni occasione di festa.